《生物化學(xué)原理》考試大綱及參考書
科目名稱：生物化學(xué)原理
適用專業(yè)：電子信息（原農(nóng)業(yè)工程）生物信息學(xué)方向
參考書目：楊榮武主編.《生物化學(xué)原理》.高等教育出版社，2018
考試基本要求：
1.掌握生物化學(xué)的基本概念、基本理論、基本規(guī)律和基本技術(shù)了解人體結(jié)構(gòu)與功能、人體與環(huán)境的關(guān)系以及人體功能活動(dòng)的一般規(guī)律。
2.了解生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)及它們在生命活動(dòng)中的作用。
3.能運(yùn)用生物化學(xué)的基本原理理解、分析、推理和解決實(shí)踐中有關(guān)生理學(xué)的一般問題。
4.了解生物化學(xué)的發(fā)展歷史及前沿動(dòng)態(tài)，并反思形成科學(xué)的生物化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究思想。為養(yǎng)成科學(xué)思維進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和探索生長、代謝、遺傳等復(fù)雜生命現(xiàn)象的本質(zhì)打下基礎(chǔ)
考試方法：閉卷書面解答
試題類型：名詞解釋、簡答題、綜合論述等。
考試內(nèi)容
第一章 糖類
（1）單糖
（2）寡糖
（3）多糖
（4）糖綴合物
第二章 脂質(zhì)和生物膜
（1）脂質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其功能
（2）生物膜的結(jié)構(gòu)及其功能
第三章 氨基酸
（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)、種類和分類
（2）氨基酸的性質(zhì)和功能
（3）氨基酸的分離與純化
第四章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
（1）肽的結(jié)構(gòu)
（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
（3）蛋白質(zhì)的折疊歷程與結(jié)構(gòu)預(yù)測
（4）蛋白質(zhì)組及蛋白質(zhì)組學(xué)
第五章 蛋白質(zhì)的功能及其與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系
（1）蛋白質(zhì)的功能
（2）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系
（3）蛋白質(zhì)的功能預(yù)測
第六章 蛋白質(zhì)的性質(zhì)、分類和研究方法
（1）蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
（2）蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)測定
（3）蛋白質(zhì)的分離、純化和分析
（4）蛋白質(zhì)的分類
第七章 核苷酸
（1）核苷酸的結(jié)構(gòu)與組成
（2）核苷酸的功能
第八章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
（1）核酸的分類
（2）核酸的一級結(jié)構(gòu)
（3）核酸的高級結(jié)構(gòu)
（4）核酸與蛋白質(zhì)的相互作用
（5）核酸的功能
第九章 核酸的性質(zhì)及研究方法
（1）核酸的理化性質(zhì)
（2）核酸研究的技術(shù)與方法
（3）核酸一級結(jié)構(gòu)的測定
第十章 酶學(xué)概論
（1）酶的化學(xué)本質(zhì)
（2）酶的催化性質(zhì)
（3）酶的分類與命名
第十一章 酶動(dòng)力學(xué)
（1）影響酶促反應(yīng)的因素
（2）米氏反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
（3）酶抑制劑作用的動(dòng)力學(xué)
（4）多底物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
（5）別構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)
第十二章 酶的催化機(jī)理
（1）酶催化機(jī)理研究的主要方法
（2）過渡態(tài)穩(wěn)定學(xué)說
（3）過渡態(tài)穩(wěn)定的化學(xué)機(jī)制
（4）幾種常見酶的結(jié)構(gòu)與功能
第十三章 核酶的結(jié)構(gòu)與功能
（1）核酶的種類
（2）核酶的催化機(jī)制
（3）核酶發(fā)現(xiàn)的意義及其應(yīng)用
第十四章 酶活性的調(diào)節(jié)
（1）酶的“量變”
（2）酶的“質(zhì)變”
第十五章 酶的應(yīng)用及研究方法
（1）酶活力的測定
（2）酶的分離和純化
（3）酶工程
第十六章 維生素與輔酶
（1）水溶性維生素
（2）脂溶性維生素
第十七章 代謝總論
（1）代謝的基本概念與特征
（2）代謝研究的主要內(nèi)容和方法
第十八章 生物氧化
（1）呼吸鏈
（2）氧化磷酸化
第十九章 生物大分子的消化和吸收
（1）糖類的消化吸收
（2）脂質(zhì)的消化吸收
（3）蛋白質(zhì)的消化吸收
第二十章 糖酵解
（1）糖酵解的發(fā)現(xiàn)
（2）糖酵解的全部反應(yīng)
（3）NADH和丙酮酸途徑
（4）其他物質(zhì)進(jìn)入糖酵解
（5）糖酵解的生理功能
（6）糖酵解的調(diào)節(jié)
第二十一章 三羧酸循環(huán)
（1）三羧酸循環(huán)的發(fā)現(xiàn)
（2）三羧酸循環(huán)的全部反應(yīng)
（3）三羧酸循環(huán)的生理功能
（4）乙醛酸循環(huán)
（5）三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反應(yīng)
（6）三羧酸循環(huán)的調(diào)控
第二十二章 磷酸戊糖途徑
（1）磷酸戊糖途徑的全部反應(yīng)
（2）磷酸戊糖途徑的生理功能
第二十三章 糖異生
（1）糖異生所涉及的全部反應(yīng)
（2）糖異生的生理功能
（3）糖異生的調(diào)節(jié)
第二十四章 糖原代謝
（1）糖原的分解
（2）糖原的合成
（3）糖原代謝的調(diào)節(jié)
第二十五章 脂肪、磷脂和糖脂的代謝
（1）脂肪代謝
（2）磷脂代謝
（3）糖脂代謝
第二十六章 脂肪酸代謝
（1）脂肪酸的分解
（2）脂肪酸的合成
（3）脂肪酸代謝的調(diào)控
第二十七章 氨基酸代謝
（1）氨基酸的分解
（2）氨基酸及其衍生物的合成
第二十八章 核苷酸代謝
（1）核苷酸的合成
（2）核苷酸合成的調(diào)節(jié)
（3）核苷酸的分解
《生物課程教學(xué)論》考試大綱及參考書
一．考試時(shí)間
考試時(shí)間：2小時(shí)
二．考試題型
選擇題或判斷題、名詞解釋、簡答題、論述題
不同性質(zhì)考試內(nèi)容所占比重：
知識(shí)（20——40%）；理解與應(yīng)用（20——40%）；分析、綜合與評價(jià)（20——60%）
三．考試大綱及參考書目
《生物課程教學(xué)論》是高等師范院校生物科學(xué)課程體系中重要的專業(yè)課程。它是研究中學(xué)生命科學(xué)教學(xué)理論、教學(xué)一般規(guī)律和教學(xué)操作的應(yīng)用性理論科學(xué)。目的是讓學(xué)生掌握系統(tǒng)的生物教學(xué)理論知識(shí)，樹立新的教學(xué)理念，提升生物教學(xué)技能，掌握教學(xué)研究的科研方法。為研究生階段的學(xué)習(xí)和研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
考試基本要求：全面、客觀地反映出研究生入學(xué)掌握《生物課程教學(xué)論》的理論和實(shí)際水平。
1. 中學(xué)生物學(xué)課程
了解生物學(xué)課程的性質(zhì)和地位，了解生物學(xué)課程的價(jià)值，了解生物學(xué)課程的設(shè)置。理解國家課程標(biāo)準(zhǔn)的概念，掌握生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)與生物學(xué)教學(xué)大綱的區(qū)別，了解生物課程標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。了解課程目標(biāo)制定的依據(jù)，了解不同層次的課程目標(biāo)，了解我國中學(xué)生物學(xué)課程目標(biāo)的內(nèi)容。
2. 科學(xué)本質(zhì)與科學(xué)素養(yǎng)
了解科學(xué)的本質(zhì)和特征，理解生物科學(xué)素養(yǎng)的含義及其在新課程標(biāo)準(zhǔn)下對生物學(xué)教學(xué)的指導(dǎo)意義。
3. 生物學(xué)教育有關(guān)的學(xué)習(xí)和教學(xué)理論
了解行為主義、認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論的基本內(nèi)容，掌握建構(gòu)主義理論及概念轉(zhuǎn)變理論的含義及其對教學(xué)的指導(dǎo)意義。
4. 基本教學(xué)技能
掌握十大教學(xué)技能的特點(diǎn)、應(yīng)用原則及教學(xué)技能在教學(xué)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。
5. 教學(xué)策略
掌握概念圖的繪制方法，利用概念圖進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。運(yùn)用合作學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)，STS教學(xué)策略進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
6. 直觀教學(xué)與直觀教具
了解直觀教學(xué)的優(yōu)勢，了解直觀教具的種類及特點(diǎn)，掌握直觀教具的使用方法，掌握直觀教具的選擇方法。
7. 中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
了解生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，掌握制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃方法，了解演示實(shí)驗(yàn)的作用，了解演示實(shí)驗(yàn)的類型及實(shí)驗(yàn)要求。
8. 教學(xué)設(shè)計(jì)
掌握教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容和程序，掌握教學(xué)目標(biāo)的表述的要求和方法。
9. 生物教育評價(jià)
區(qū)分效標(biāo)參照評價(jià)和常模參照評價(jià)，掌握生物教學(xué)評價(jià)的方法，能夠利用多種評價(jià)方式來反映學(xué)生的進(jìn)步。
10. 中學(xué)生物學(xué)教師的教育研究及專業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展
掌握教育科學(xué)領(lǐng)域研究方案的設(shè)計(jì)，掌握教育科學(xué)研究及撰寫學(xué)術(shù)論文的一般方法。了解教師專業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展的途徑及其對生物教育的意義。
參考書目
《中學(xué)生物學(xué)教學(xué)論》（第2版），劉恩山主編，高等教育出版社，2009
園藝學(xué)專業(yè)綜合考試大綱及參考書
一、考試基本要求：
要求學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握園藝植物育種學(xué)基本原理和方法以及園藝植物的栽培管理技術(shù)。
二、考試方法：閉卷筆試
三、試題類型：
名詞解釋、簡答題、論述題
四、課程考試內(nèi)容及要求：
《園藝植物育種學(xué)各論》部分
第一章十字花科蔬菜育種
[本章重點(diǎn)] 大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、蘿卜、紅菜薹種質(zhì)資源、育種目標(biāo)及方法
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié) 概論
了解十字花科種類及名稱。
第二節(jié) 大白菜育種
1.了解大白菜種質(zhì)資源類型；
2.了解大白菜育種目標(biāo)及育種方法
第三節(jié)結(jié)球甘藍(lán)育種
1.了解結(jié)球甘藍(lán)種質(zhì)資源類型
2.了解結(jié)球甘藍(lán)育種目標(biāo)及育種方法
第四節(jié) 蘿卜育種
1.了解蘿卜種質(zhì)資源類型
2.了解蘿卜育種目標(biāo)及育種方法
3.了解蘿卜雜種一代選種方法
第五節(jié) 紅菜薹育種
了解紅菜薹種質(zhì)資源、育種目標(biāo)及方法。
第二章 葫蘆科蔬菜育種
[本章重點(diǎn)]
黃瓜、西瓜主要資源及育種目的與方法
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié) 概論
1.了解葫蘆科蔬菜種類、名稱及染色體數(shù)目
2.了解葫蘆科蔬菜主要性狀遺傳規(guī)律
第二節(jié) 黃瓜育種
了解黃瓜種質(zhì)資源、育種目標(biāo)及育種方法
第三節(jié) 西瓜育種
1.了解西瓜種質(zhì)資源、育種目標(biāo)
2.熟悉并掌握西瓜育種方法
3.了解國內(nèi)外對西瓜雄性不育系的研究利用進(jìn)展
第三章 茄科蔬菜育種
[本章重點(diǎn)]
番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯資源類型及育種方法。
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié) 概論
1了解茄科常見種類及名稱
2.了解茄科蔬菜染色體數(shù)及主要性狀遺傳的規(guī)律
第二節(jié) 番茄育種
1.了解番茄種質(zhì)資源類型及特點(diǎn)
2.能理解番茄育種目標(biāo)制定的依據(jù)
3.了解番茄常規(guī)雜交及優(yōu)勢雜交一般方法
第三節(jié) 茄子育種
1.了解茄子種質(zhì)資源特點(diǎn)
2.能理解茄子育種目標(biāo)制定依據(jù)
3.了解茄子育種方法及程序
第四節(jié) 辣椒育種
了解辣椒種質(zhì)資源、育種目標(biāo)及育種方法（引種、選種及有性雜交育種）
第五節(jié) 馬鈴薯育種
1.了解馬鈴薯野生種與栽培種種質(zhì)資源特點(diǎn)
2.了解馬鈴薯不同類型品種育種目標(biāo)要求
3.了解馬鈴薯花器構(gòu)造及授粉方法
4.了解馬鈴薯群體改良輪回選擇程序
第四章 豆科蔬菜育種
[本章重點(diǎn)]
豆科蔬菜資源類型及育種方法
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié) 概論
了解豆科食用豆類資源類型，染色體數(shù)目及重要性狀遺傳規(guī)律。
第二節(jié) 菜豆育種
1.了解菜豆種質(zhì)資源類型及特點(diǎn)
2.了解菜豆育種目標(biāo)、有性雜交及雜交后代的處理方法
第三節(jié)豇豆育種
1.了解豇豆種質(zhì)資源類型及特點(diǎn)
2.了解豇豆育種目標(biāo)、有性雜交、誘變育種方法
第五章仁果類果樹育種
[本章重點(diǎn)]
重點(diǎn)：我國蘋果、梨資源類型及育種方法
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié) 概論
1.了解蘋果、梨資源類型及特點(diǎn)
2.了解蘋果、梨主要性狀遺傳規(guī)律
第二節(jié) 蘋果育種
了解蘋果育種資源、育種目標(biāo)及芽變選種方法。
第三節(jié) 梨育種
了解梨育種資源、育種目標(biāo)及芽變選種方法。
第六章 核果類果樹育種
[本章重點(diǎn)]
重點(diǎn)：掌握桃、李育種的基本方法
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié)概論
了解核果類植物資源種類及名稱、染色體數(shù)及主要性狀遺傳
第二節(jié) 桃育種
1.了解桃主要性狀遺傳規(guī)律（成熟期、果皮果肉色澤、花育性等）
2.了解桃鮮食品種、加工品種育種目標(biāo)
3.掌握桃雜交育種技術(shù)
4.掌握桃芽變選種的方法
第三節(jié) 李育種
1.了解李原產(chǎn)地及栽培沿革、種質(zhì)資源特點(diǎn)
2.了解李在外觀、品質(zhì)、抗性、貯藏等方面的育種目標(biāo)
3.了解李常規(guī)育種方法
第七章 葡萄育種
[本章重點(diǎn)]
葡萄種質(zhì)資源特點(diǎn)及常規(guī)育種方法（引種、雜交、芽變及多倍體育種）
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié) 概論
了解葡萄分類系統(tǒng)及種質(zhì)資源
第二節(jié) 育種目標(biāo)
了解葡萄鮮食品種、加工品種各自育種目標(biāo)
第三節(jié) 育種方法
了解葡萄引種、雜交、芽變選種、多倍體育種的程序方法
第八章 柑橘育種
[本章重點(diǎn)]
柑橘主要性狀遺傳特點(diǎn)及育種方法的理解
考試內(nèi)容和要求
第一節(jié)概論
了解柑橘資源類型與分類
第二節(jié)種質(zhì)資源
了解主要栽培類型金柑、柑橘、枳資源類型及特點(diǎn)
第三節(jié) 育種目標(biāo)
1.了解柑橘鮮食、加工類品種育種目標(biāo)
2.了解柑橘抗性品種選育一般方法
3.了解柑橘砧木選育方法及其與栽培品種（接穗）的區(qū)別。
第四節(jié) 主要性狀遺傳
1.了解柑橘多胚性、不育性的遺傳、抗寒性的遺傳遺傳規(guī)律
2.了解柑橘果實(shí)成熟期遺傳、果實(shí)品質(zhì)、形狀和色澤的遺傳規(guī)律
第五節(jié) 育種方法
1.了解并掌握柑橘引種、實(shí)生選種、芽變選種、雜交育種、倍性育種的方法
2.了解柑橘誘變育種及生物技術(shù)育種現(xiàn)狀
《園藝植物栽培學(xué)》部分
第一章 緒論
[本章重點(diǎn)]園藝的概念和特點(diǎn)，園藝生產(chǎn)在人民生活和國民經(jīng)濟(jì)中的重要作用。掌握園藝作物的植物學(xué)分類，了解拉丁文學(xué)名，便于國際交流。
1、了解園藝生產(chǎn)的重要意義
2、了解園藝生產(chǎn)發(fā)展簡史
3、理解我國園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀及展望
4、理解園藝業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)與未來的發(fā)展趨勢
5、掌握園藝植物資源與分類
第二章 園藝植物的生長與發(fā)育
[本章重點(diǎn)]園藝植物生長發(fā)育各時(shí)期的特點(diǎn)及其對環(huán)境條件的不同要求，園藝植物產(chǎn)量和品質(zhì)形成的理論基礎(chǔ)。
1、掌握園藝植物的營養(yǎng)生長
2、掌握園藝植物的生殖生長
3、掌握園藝植物的生長發(fā)育與環(huán)境條件
4、掌握園藝植物器官生長相關(guān)性
5、理解園藝植物生長發(fā)育周期有哪些
第三章 種植園的規(guī)劃與生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施
[本章重點(diǎn)]通過本章的學(xué)習(xí)，了解園藝作物建園的基本要求、規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法步驟，掌握提高園藝產(chǎn)品生產(chǎn)效益的多茬次種植制度和模式。
1、了解種植園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)
2、掌握種植制度具體有哪些
3、了解園藝生產(chǎn)計(jì)劃的制定與實(shí)施
4、了解園藝生產(chǎn)技術(shù)檔案的建立與利用
第四章 園藝植物的繁殖
[本章重點(diǎn)]理解各種繁殖方法的原理和應(yīng)用
1、了解育苗場地的條件和規(guī)劃
2、理解種子繁殖技術(shù)
3、掌握嫁接繁殖技術(shù)
4、掌握扦插繁殖技術(shù)
5、掌握壓條繁殖技術(shù)
6、掌握分生繁殖技術(shù)
7、理解組織培養(yǎng)與無病毒種苗繁殖原理和技術(shù)
第五章 園藝植物的定植
[本章重點(diǎn)]掌握定植技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用
1、理解定植的具體時(shí)期
2、掌握定植的密度和方式
3、掌握定植前種苗的準(zhǔn)備與整地
4、掌握定植與定植后管理
第六章 園藝植物的田間管理
[本章重點(diǎn)]土肥水的管理技術(shù)在實(shí)踐中的具體實(shí)施技術(shù)。
1、掌握土壤耕作方法有哪些
2、理解土壤改良的技術(shù)
3、理解土壤消毒的方法
4、掌握園藝植物營養(yǎng)與施肥技術(shù)
5、掌握灌溉、排水與節(jié)水栽培技術(shù)
6、了解綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)
第七章 園藝植物的植株管理
[本章重點(diǎn)]果樹修剪、草本植物柱形調(diào)整、觀賞植物造型中具體一些修剪方法的概念、操作技術(shù)及修剪反應(yīng)。
1、了解植株生長控制的目的與意義
2、理解果樹與觀賞樹木的修剪技術(shù)
3、了解果樹與觀賞樹木的樹形
4、掌握果樹修剪方法的實(shí)施
5、掌握草本植物的植株調(diào)整技術(shù)
6、了解植物的觀賞應(yīng)用與造型
7、掌握園藝植物生長發(fā)育的嫁接調(diào)節(jié)
8、理解園藝植物的根域限制栽培
第八章 園藝植物產(chǎn)品器官管理
[本章重點(diǎn)]掌握根、莖、葉、花、果等器官調(diào)控技術(shù)的具體實(shí)施。
1、掌握根用類產(chǎn)品生長發(fā)育過程中根系發(fā)育的異常及調(diào)控技術(shù)
2、了解莖用類產(chǎn)品的生長發(fā)育狀況
3、掌握葉用類產(chǎn)品中葉球類產(chǎn)品器官的形成與調(diào)控
4、掌握花卉花期調(diào)控技術(shù)
5、掌握果實(shí)類產(chǎn)品負(fù)載量的確定、落花落果的原因和果實(shí)品質(zhì)提高的主要途徑
第九章 設(shè)施園藝
[本章重點(diǎn)]設(shè)施栽培的概念及不同類型園藝設(shè)施的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用。
1、理解簡易設(shè)施的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用
2、理解塑料薄膜覆蓋栽培的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用
3、理解溫室栽培的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用
4、掌握無土栽培的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用
5、了解工廠化生產(chǎn)技術(shù)
第十章 園藝產(chǎn)品采收和采后管理
[本章重點(diǎn)]理解園藝產(chǎn)品采收管理。
1、理解園藝產(chǎn)品的采收
2、掌握園藝產(chǎn)品的采后管理技術(shù)
五、考試課程內(nèi)容所占比重：
《園藝植物育種學(xué)》和《園藝植物栽培學(xué)》各占50%。
六、參考書目：
《園藝植物育種學(xué)》（第2版），徐躍進(jìn)，胡春根主編，高等教育出版社，2015；
《園藝植物栽培學(xué)》（第2版），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007
